Smoothie aux fruits rouges et lait d’amande

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Smoothie – Il n’est pas toujours simple de faire manger des fruits aux tout-petits. Si l’idéal est qu’ils mangent des fruits frais dès que leur stade de diversification le permet (plus riches en vitamines et nutriments), il faut aussi savoir varier les propositions pour ne pas les lasser.

Smoothie aux fruits rouges et lait d'amande

Le smoothie aux fruits rouges et lait d’amande.

Compotes, compotes à boire, fruits secs, fruits frais, tartelettes, etc. toutes les formes sont envisageables pour qu’ils voient les fruits comme des aliments permettant de vraiment se régaler et pas uniquement comme des aliments qu’il FAUT manger pour être en bonne santé (une récente étude a d’ailleurs démontré que présenter des aliments aux enfants comme étant bons pour leur santé avait pour effet de leur couper l’envie d’en manger).

Pour changer des compotes et allier laitages et fruits, le smoothie est idéal. Très simple et rapide à préparer, il permet d’utiliser des fruits frais ou décongelés et donc, d’en conserver tous les bienfaits (chut !).

Cette recette de base de smoothie aux fruits rouges et lait d’amande, peut être adaptée avec tous les fruits de saison (ou surgelés) et tous les laits (amande, riz, avoine, de vache etc.). Le smoothie peut se déguster au petit déjeuner, au goûter ou encore en dessert.

Ingrédients :
500 gr de fruits rouges congelés
3 petits suisses natures
150 ml de lait d’amande (ou tout autre lait)

La veille, mettez vos fruits rouges à décongeler doucement dans le réfrigérateur.

La veille, mettez vos fruits rouges à décongeler doucement dans le réfrigérateur.

Déroulez les petits suisses.

Déroulez les petits suisses et mettez-les dans le blender (ou un mixeur).

Ajoutez les fruits rouges décongelés, le lait.

Ajoutez les fruits rouges décongelés, le lait et mixez jusqu’à ce que le mélange soit très mousseux. Si vous souhaitez sucrer un peu plus le smoothie, ajoutez (avant de mixer) 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave.

Servez immédiatement ou réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.

Servez immédiatement ou réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.

 

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Vos commentaires

  1. Muffins fruits rouges sans PLV ni sucre raffiné. - Bébé et grossesse, blog baby, santé bébé, allaitement
    10 avril 2015 à 15 h 04 min - Répondre

    […] pouvez les accompagner d’un smoothie aux fruits rouges ou d’un coulis de fruits rouges au moment de les servir. Bonne dégustation […]

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